2021空气炸锅

发布日期:2021-10-21 18:56    点击次数:165

自从我们开始使用空油炸锅以来,边肖的食欲一直在上升,因为用空油炸锅烹饪食物是如此美味!健康方便!使用率比我们烤箱还高!

大部分人对空炸锅的印象还停留在只会炒小零食的层面上,但其实不止于此!热炒家常菜、炒菜、闷煮都不在话下!这只是一个懒惰的厨房!

下面小编专门为空炸锅整理了一份科普和购物指南!

答应我!小心掉进坑里!!

可以根据章节随意跳转查看~

目录:1.空气炸锅是如何工作的?有什么优点?2.高效率看懂空气炸锅3.下手空气炸锅常见的问题4.实战环节,高性价比产品推荐

【全文5000字,阅读6分钟】

像往常一样,照顾好不想看长文的童鞋。以下是一些有价值的空炸锅:

1.空气炸锅是如何工作的?有什么优点?

1.1空燃气炸锅原理。

空油炸锅通过内热循环的高热空无死角加热内胆和食物的各个部位,从而达到煎炸食物的效果。

首先,热源加热油炸锅和内胆内的空气体;其次,内置大功率风扇使热空气体在内置筐内形成热对流循环;配合底盘或挡风板的纹路设计,热空气体在360度加热食物的同时,带走食物表面的水分,从而形成酥脆的油炸口感~

1.2空炸锅的优点。

空油炸锅的便携性!

与传统油炸相比,空油炸锅不仅省油省时,最重要的是操作简单,使用方便,特别适合那些不想花很长时间做饭却想享受美食的人,比如像边肖这样朝九晚五工作的上班族。

空炸锅的健康!

众所周知,油炸食品对健康有害。高温油炸过程中会产生多环芳烃等致癌物,食物油炸时表面会被油脂包裹,增加胃肠道的消化负担。

空燃气炸锅只需要少量油或不需要油,减少了油包,可以享受美味的食物,更健康!

空油炸锅很容易清洗。油炸锅的材料通常是食品级不粘涂层。煎炸篮可以单独拆卸和清洗。用洗涤剂和水浸泡篮子,并用纸巾擦拭底部托盘。用了之后,可以马上收拾残局。

空燃气炸锅更环保,吃美味的食物时不用担心渗透空燃气的油烟。

2.看懂空气炸锅2.1如何选空气炸锅容量?2.2空气炸锅功率难选吗?2.3优选可拆卸的炸篮2.4盖式与抽屉式两种打开方式2.5空气炸锅的导风性—影响加热均匀度的关系因素2.6锅体材质的选择

2.1如何选择空油炸锅的容量?

空燃气炸锅的容量几乎和热水锅一样,容量有1.5L、2.4L、3L、3.2L、3.5L、4L等。但实际上,这些只是参数反映的容量,篮子的容量才是实际容量。

为了给生活预留一些空的房间,边肖认为4L是常用量,所以如果你来了三两个好朋友,就不会害怕不能一次烧光。

根据建议的人数选择容量:

1.5-2.6 L:1-2人使用3-4 L:2-5人使用5 L:6人及以上使用

2.2 空炸锅的功率选择难吗?

空油炸锅的额定功率与其容量和功能密切相关。容量大、功能多的油炸锅,功率一定要大,不可避免会消耗更多的功率,但不如大一点的,但要保持适度、充足。

可以根据容量选择功率:

1.5-2.6 L:1300W3-4 L:1800W

2.3两种开启方式:盖式和抽屉式。

抽拉式设计:类似抽屉的打开方式优点:拿取食物方便,可拆卸,易清洗缺点:无法随时查看食物的烹饪状态,彻彻底底把食物交给空气炸锅盖式设计:具有可视窗口,盖子从顶部掀开优点:可随时查看食物的烹饪状态缺点:隔热差一点,易烫手

2.4 优选可拆卸的炸篮式设计:带可视窗口,盖子从顶部提起优点:可以随时查看食物的烹饪状态缺点:隔热性差,容易烫伤手。2.4最好使用可拆卸的煎炸篮。

内部炸篮能否拆卸影响空油炸锅的清洁。

拆下来可以清洗的更干净,污垢也不容易残留。

不建议选择不可拆卸的炸篮,真的很难清洗。洗涤时注意插件不能沾水的问题。

废话少说,看图,看图。看一眼不方便。

2.5 空气炸锅的导风性—影响加热均匀度的关系因素2.5 空气体炸锅的导气性能——影响加热均匀性的相关因素。

加热的均匀性会直接影响食物的味道。比如加热不均匀,食物中心很难彻底煮熟,加热周期会比均匀性好的要长很多。如果你想省电,你必须选择加热均匀的。不仅可以省电,而且食物成熟,不怕细菌,食物健康。

空燃气炸锅的底盘花纹具有导风的性能,主要用于形成热对流循环,实现无死角的360度循环加热。它主要有两种类型:平面机箱和星形机箱。

但是,没有底纹也没关系。炸篮风道的设计也可以360°传递热流。

锅底的海心纹路——影响加热均匀程度海纹设计不仅能让热空气在炸篮内上下流动,还能形成螺旋空空气循环,全方位呵护。

炸篮的导风槽设计——影响加热均匀程度它的设计与空非常相似,只是一个不动,另一个动。目的是将风引向所需区域。

2.6锅体材料的选择。

这没别的,就找不粘涂层材料。

3实践空Fryer中的常见问题3.1空Fryer有哪些功能?

空油炸锅的主要功能还是“炸”和“烤”。可以用来炒一些鸡腿、薯条、小甜点、鱿鱼圈等零食。

低脂烘焙:空油炸锅用油量少,相对健康低脂,特别是对于一些想减肥的人来说。真的是最好的选择!

除湿:每次回南田,坚果、花生等干粮开始化为潮水。这时,空油炸锅投入使用,其内置的大功率风扇可以带走表面的水分,让食物变回原来的味道!

3.2使用空炸锅真的会致癌吗?

一直有报道称超高温烹饪会产生致癌物丙烯酰胺。

但其实这并不是空炸锅的问题,而是任何食物在高温下油炸都会有产生致癌物的危险。

丙烯酰胺致癌吗?国际癌症研究中心(IARC)将丙烯酰胺的致癌物评级定为2A 级。这个级别简单来说就是「可能对人体致癌,但目前的证据还不够充足」。对于 2A 类致癌物,我们平时要做到「完全避免」不现实也没有必要。但如果能够做到尽量少接触,不要「长期、大量」摄入的话,那还是能降低风险的。作者:钱程

那么如何规避这种风险呢?边肖建议平时以烹饪为主,偶尔吃点油炸零食。

3.3使用“空油炸锅”和“传统油炸”哪个更健康?

空燃气炸锅vs传统油炸:空燃气炸锅更健康。

传统油炸食品:制作过程油烟大,而油烟是癌症的一刽子手,危害甚至大于吸烟;因其成分含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物,经常吃传统油炸食品有治癌的风险,少吃为妙。空气炸锅:做出来的食物,比如说:油条,炸鸡腿,炸排骨,炸土豆等,会吃的放心些、味道还不错且制作过程中相比起传统油炸食品制作生产的油烟度空气炸锅的油烟很低。

如果你不想被油溅到或被油烟呛到,果断启动油炸锅空是正确的。

3.4空油炸锅和烤箱的区别。

一般来说,空炸锅是小烤箱的一种,但它们也有各自的特点。

真的很香吗?真香!!

空这款炸锅真的可以列入厨房必备清单了!

如果你能有所收获,那就动动你的小手指,一次给边肖一个按钮和三个链接~

4.实用的链接,性价比高的产品推荐。

那么,哪个品牌更好呢?空油炸锅/电炒锅?以下是空油炸锅/电炒锅推荐的一些款式:

空气炸锅“利仁”-系列利仁KZ-J1501 :159元利仁 KZ-J3400 :239元利仁 KZ-J5000B: 279元利仁 KZ-D5500 :379元利仁 KZ-D8000B :399元利仁 KZ-D1001 :519元

1.立人KZ-J1501。

159元

这样子迷倒了一个小仙女。白色的小盒子直接放在桌子上。它非常小,便于存放,尤其是在移动时。

容量:1.5L功率:900W导风:无炸篮:无锅材质:不粘涂层开启方式:拉动操作方式:机械旋钮省电,容量小功能少。然而,炸薯条,鸡翅,蛋挞,红薯...都可以赢,而且顶部操作的机械旋钮不太智能。但是在顶部设计了对应时间炸什么样的食物,非常实用,操作方便。

02.立人KZ-J3400。

239元

虽然没有上一个高,但是人还是很可爱的。~胖乎乎的身体说明可以装得很好。

容量:3.5L功率:1230W导风:无炸篮:可拆卸锅体材质:不粘涂层开启方式:拉式操作方式:与上图相比,机械旋钮容量为3.5L,炸篮支持拆卸。即使带一两个室友吃饭,这个容量也能满足。它的外壳采用耐高温材料,不用担心烫伤。内胆和手柄可以一键拆卸清洗。

03.KZ立人-J5000B。

279元

这款机型被视为空炸锅里的主机,也是我个人最推荐的一款。别看怪怪的,但人说话有力气。(有些人就是喜欢奇怪的东西。)

容量:5L功率:1100W导风:带挡风板的炸篮:可拆卸锅体材质:不粘涂层开启方式:盖操作方式:机械旋钮不难看出这是一种翻盖型,带有可视的透明玻璃,随时可以看到食物的变化。5L的大容量可供家人或朋友使用,1100W的功率也不算太大。内胆是独立的,可以改成烤蓝或者烤盘,所以炸薯条,烤全鸡,炸牛排...如果要做一锅承包,锅体的分离、拆卸、清洗也很方便~

04.立人KZ-D5500。

379元

容量:5.5L功率:1700W导风:带挡风板的炸篮:可拆卸锅体材质:不粘涂层开启方式:拉式操作方式:触控功能:不粘内胆,预设菜单,去油脂快速烹饪,省时省电。他还有智能菜单的功能,可以选择七个智能菜单,不用担心厨艺差,一锅煮一桌。同时具有不粘锅和支持拆卸和机洗的功能,避免了刷锅的麻烦。

它还有一个最喜欢的点,断电记忆功能,下次放进去继续同温度工作,就不需要重复操作了。懒人的好消息!

05.立人KZ-D8000B。

399元

容量:8L功率:1200W导风:带导风槽的炸篮:可拆卸锅体材质:不粘涂层开启方式:盖操作方式:触控功能:不粘内胆,可视窗口,清洗方便,外观和使用感,很像电饭煲。顶部安装的按钮简单明了,老人和小孩都可以轻松使用。8L的中大容量也是很多品种的优势。高效减脂使食物外焦内嫩,还具有多种烹饪功能。

与04相比。立人KZ-D5500,相差不大,主要是因为容量增加了2.5L,功率降低了几百W..

06.立人KZ-D1001。

519元

容量:10L功率:1200W导风性能:带挡风板的炸篮:可拆卸锅体材质:不粘涂层开启方式:盖操作方式:触控功能:不粘内胆、可视窗口、去油脂。最吸引人的是它的10L大容量。家庭人口多的可以优先考虑,整个烧鸡、披萨、烧饼、炸猪排等都可以轻松处理。注意它的功率只有1200W,可以在保持空快速脱脂的同时,降低功耗,在空气煲中烹饪食物。智能触控操作可以节省大量的时间和精力,各种菜单功能也不怕不足。

空气炸锅“飞利浦”-系列

飞利浦空气体炸锅致力于专利高速空气体循环技术和脱脂技术的研究,脱脂率高达90%。不断优化升级各项功能,切实为每一位消费者打造最健康、最有营养的家用电饭煲。多种选择烹饪:烧烤油炸,翻炒,炖…都在一个锅里。

适合忙碌的绿色上班族节省时间,健康低脂饮食;适合家庭主妇全方位照顾孩子的食物营养补充,老年人注意降血脂问题。适合宅男宅女在家实现烧烤、炸串、麻辣烫自给自足,不用担心发胖。

飞利浦自主研发的空炸锅立足全民健康,为每一位消费者餐桌上健康美味的食物而生。

01.飞利浦基本HD9200/91。

机身材料:塑料技术:专利高速空气循环技术重量容量:4.5千克 4.1升功率:1400瓦特点:时间温度可控、便利清洁、90%降脂率环保塑料外壳更轻,家用超大容量可满足家庭聚餐,多功能选择可放心使用,与自动息相关提示功能的时间可控匹配可提醒您菜品及时准备好,并及时摆摊保证菜品的最佳口感。外壁冷却,避免意外伤害,所有可拆卸部件都可以用洗碗机清洗,解决了清洗难的问题。

还能使油炸食品的脂肪含量降低90%。专利高速空空气循环技术,通过旋热空空气使菜肴外酥内嫩,用最少的油做出最美味的菜肴。

02.飞利浦高级HD9741/11。

机身材料:塑料技术:Twin TurboStar双层高速空气循环技术重量 容量:5.47kg 2.6L功率:1500瓦特点:数字触摸屏,快速加热、清洁,保温功能新的无油烹饪技术可以满足你少油或无油煎炸、烘烤、煎烤的愿望。数字触摸屏上有五个预设程序,连指令都省略了。空空气循环技术和油脂收集器的结合,不仅让你的食物更加美味,还消除了后续清洗的诸多烦恼。

这款空油炸锅配备了快速加热和智能保温功能,可以节省预热时间,让你刚做好的食物保温长达半小时。

03.飞利浦高级HD9741/61。

机身材料:塑料技术:Twin TurboStar双层高速空气循环技术重量 容量:5.47kg 2.6L功率:1300瓦特点:数字触摸屏,快速加热、清洁,保温功能飞利浦Premium HD9741/61的功能和上面那款(黑色)基本一致,功率只有1300瓦,比较节能。2.4L的容量略小于黑色车型,影响不大。,但高度比黑色型号高85cm左右,这让厨房里的空房间更加充实。

04.飞利浦高级HD9651/91。

材料:塑料技术:去脂技术功率:2200瓦重量容量:8.28千克 4.1L 特点:双层架、双层高速空气循环、去除多余脂肪设计采用轻质塑料,7.3年的超大容量可以一次处理全家!关键是抱着整只鸡,实现家里烤鸡的自由!它还可以同时烹饪多达6道菜。从此四菜一汤不是梦,保温长达30分钟,避免急速冷却再加工。

最重要的是,它的烹饪速度比烤箱快1.5倍,不再需要吞咽唾液等食物。有了去脂技术,就不再以减肥减脂为主了!

05.飞利浦高级HD9860/91。

材料:塑料功率:2200-2225瓦电压:220-240伏频率:50/60赫兹重量容量:7.99千克 4.1L升特点:智能感应、去脂、便利清洁家庭使用绝对大容量,整鸡整鱼都能轻松容纳,采用主智能感应程序。烹饪时只要一键操作,这款空油炸锅,无论是新鲜的还是冷冻的,都能做到最佳操作,实现菜肴本身的最大价值。拆卸可机洗,省时省力。

更让人惊喜的是它有收藏功能,可以记住你的喜好。下次,将是你的胃测量定制!

结语:九阳、立人等品牌空炸锅的推荐会持续更新,大家可以先关注收藏,最后点个赞。